OBS! Föreläsningen inställd! Maten
är ofta en av de starkaste upplevelserna på resan. Men det handlar inte bara om att bli mätt eller
att få sig en smakupplevelse. Maten säger ofta mycket om historia, geografi och traditioner.
Tigran Feiler tar dig med på en visuell resa från Mexikos
chilimarknader till Syriens falafelstånd. Vad består den fantastiska såsen mole oaxaqueño av? Hur smakar marsvin? Och varför är just Aleppo i Syrien en så speciell matstad?
